1. harward üniversitesinin yaptığı bir araştırmaya göre insan ömrünü ortalama bir yıl kadar uzatan yiyecek. ayrıca içerdiği magnezyum, demir ve kalsiyum ile ciddi oranda besleyici bir gıda. kokusu dahi, insanı rahatlatacak miktarda mutluluk hormonu, seratonin ve noradrenalin salgılanmasını sağlıyor.